Culinair recensent en reisjournalist met een neus voor authentieke gastronomie en verborgen parels in binnen- en buitenland. Hij gidst levensgenieters naar de beste ervaringen, van sterrenzaken tot lokale foodtrucks.
Thomas reist al 15 jaar de wereld rond op zoek naar unieke smaakervaringen, maar verliest nooit zijn liefde voor de Belgische klassiekers uit het oog. Als gediplomeerd sommelier weet hij precies waarom sap-arrangementen aan terrein winnen en hoe je wijn kiest zonder de hoofdprijs te betalen. Hij is expert in het plannen van reizen die kwaliteit boven kwantiteit stellen, of het nu gaat om een weekend in de Ardennen, skiën met het gezin of duiken op de Malediven. Zijn artikelen focussen op value-for-money, het vermijden van toeristenvallen en het ontdekken van lokale ambachten.